貶嘗廠貴-500駁微機水份測定儀主要用于煤、肉類、木材等的全水分（和分析水）測定。本儀器采用石英碳素加熱管加熱，它適用于各種固體試樣的水分測定和干燥，也可進行固形物含量的測定。由于采用自動稱量，且均在爐腔內封閉進行，不需人工干預，因此干燥后試樣不需冷卻便可立即進行稱量，而試樣的識別、去皮、失重計算等均由計算機自動進行，因此測定速度非常快。